PINHEIRO, Josué Sampaio; SÁ JÚNIOR, Edigar Mendes de; BRITO, Rychaellen Silva; BRANCO, Luciana da Conceição Castello. Rendimento de queijo coalho produzido em diferentes temperaturas. Revista Semiárido De Visu, [S. l.], v. 13, n. 3, p. 234–248, 2025. DOI: 10.31416/rsdv.v13i3.943. Disponível em: https://semiaridodevisu.ifsertaope.edu.br/index.php/rsdv/article/view/943. Acesso em: 7 jun. 2025.